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1.
Ciênc. rural ; 42(9): 1610-1613, set. 2012.
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-648467

ABSTRACT

Conidiobolus lamprauges é um fungo zigomiceto patógeno de humanos e animais, causador da conidiobolomicose, caracterizada por uma rinossinusite crônica granulomatosa severa. A capacidade de se adaptar e crescer a altas temperaturas são sugeridos como um atributo de virulência em fungos que infectam animais e humanos, no entanto, em C. lamprauges, pouca informação é disponível sobre esse aspecto. O objetivo deste trabalho foi identificar genes com expressão diferencial em C. lamprauges cultivado a 30° e 37°C através da técnica de Análise de Diferença Representacional (RDA). Após análise e sequenciamento de um conjunto de 120cDNAs, identificou-se uma enzima glicolítica denominada enolase, diferencialmente expressa a 37°C. Esse gene exerce funções relacionadas à patogenicidade no processo de infecção em diversos micro-organismos patogênicos, apresentando um potencial de envolvimento na relação patógeno-hospedeiro e virulência em C. lamprauges.


Conidiobolus lamprauges is a pathogen zygomycetes fungi of humans and animals, responsible for conidiobolomycosis, which is characterized by a severe granulomatous chronic rhinosinusitis. The ability to adapt and grow at high temperatures is suggested as an attribute of virulence in fungi that infect animals and humans, however regarding C. lamprauges little information is available about this aspect. This paper aims to identify differential expression genes in C. lamprauges grown at 30°C and 37°C through the technique of Representational Difference Analysis (RDA). After the analysis and sequencing of a set of 120cDNAs, it was identified enolase, a glycolytic enzyme, differentially expressed at 37°C. This gene performs functions related to pathogenicity during host-pathogen interaction process in several pathogenic microorganisms. showing a potential involvement in host-pathogen relationship, and virulence in C. lamprauges.

2.
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment ; 28(2): 303-312, jul.-dez. 2010. tab, graf, ilus
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-590842

ABSTRACT

Este trabalho teve como principais objetivos difundir práticas de higiene e avaliar a sua eficácia na redução da contaminação microbiológica do leite. Efetuou-se mapeamento da linha de processamento do leite pasteurizado para identificar os principais pontos de contaminação e eliminá-los com a adoção de Boas Práticas de Fabricação. Realizou-se levantamento de dados nas propriedades produtoras de leite e no estabelecimento processador, mediante listas de verificação. Ministrou-se treinamento nas propriedades rurais com ênfase nas Boas Práticas de Produção, seguido da coleta de amostras de leite cru e de esfregaço da superfície das mãos dos ordenhadores e dos latões para determinações microbiológicas, antes e após a implantação de práticas de higiene. No estabelecimento processador foram coletadas 5 amostras de leite em diferentes pontos da linha de processamento e 1 pacote de leite pasteurizado tipo C. Os resultados mostraram que dos 9 itens relacionados à higiene diagnosticados nas 17 propriedades rurais, 5 (55%) apresentaram não conformidade com as normas. As amostras coletadas após a implantação das práticas de higiene apresentaram redução da elevada carga microbiana verificada anteriormente. Dos 142 itens avaliados pela lista de verificação aplicada no estabelecimento processador, 38% apresentaram conformidade. A provável origem da contaminação localizou-se após a saída do tanque isotérmico. Comprovou-se a eficácia da adoção das Boas Práticas de Produção na redução da contaminação microbiológica do leite cru, bem como a necessidade de adequação do estabelecimento processador às normas de Boas Práticas de Fabricação.


Subject(s)
Food Security , Food Contamination , Food Technology , Good Manufacturing Practices
3.
Ciênc. rural ; 40(1): 130-134, jan.-fev. 2010.
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-537387

ABSTRACT

Streptococcus suis é um patógeno que a afeta a produção industrial de suínos em todo o mundo. É de extrema importância, pois está associado a doenças em suínos e humanos. O objetivo deste estudo foi determinar a prevalência do Streptococcus suis tipo 2 em 201 amostras de tonsilas de animais clinicamente sadios a partir da técnica de PCR. As amostras positivas foram submetidas à pesquisa do gene codificador do fator extracelular (ef). Os resultados demonstraram que a prevalência (23,38 por cento) foi maior que em outro estudo recentemente realizado no mesmo Estado, indicando que a PCR é um método mais sensível em relação ao isolamento bacteriano. Houve baixa ocorrência do gene ef* (1,49 por cento), o que mostra uma grande importância para população analisada, pois cepas negativas são potencialmente menos virulentas que cepas positivas.


Streptococcus suis is a pathogen that affects the industrial production of swine worldwide. It is extremely important, because it is associated with pigs and humans diseases. The aim of this study was to determine the prevalence of Streptococcus suis type 2 in 201 samples of tonsils from clinically healthy animals by the PCR technique. The samples positive for S. suis type 2 were tested for the gene encoding extracellular factors (ef). The results showed that the prevalence (23.38 percent) was higher than other recent survey in the State, demonstrating that the PCR is a more sensitive method in relation to the bacterial isolation. There was a low occurrence of ef* gene in samples (1.49 percent) showing great importance to local swine population, because negative strains are potentially less virulent that positive strains.

4.
Ciênc. rural ; 39(1): 266-268, Jan.-Feb. 2009. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-502652

ABSTRACT

O presente trabalho teve como objetivo determinar a prevalência de Salmonella sp. em suínos abatidos em frigoríficos sob Inspeção Federal no Estado de Mato Grosso. Amostras de linfonodos mesentéricos e tonsilas de diferentes procedências foram coletadas em três frigoríficos. Das 300 amostras processadas, 50 (16,6 por cento) foram positivas para Salmonella sp., sendo identificados 14 diferentes sorovares. Os sorovares mais freqüentes foram Derby (16 por cento), Typhimurium (14 por cento), London (12 por cento) e Give (12 por cento). Os resultados epidemiológicos obtidos mostram uma baixa prevalência desta bactéria quando comparados com os resultados de estudos realizados em outros Estados.


The present study aims to determine the prevalence of Salmonella sp. in pigs in slaughterhouses under Federal Inspection at Mato Grosso, Brazil. Samples of mesenteric lymph nodes and tonsils were collected in three abattoirs from different regions. Three hundred samples were processed; fifty (16.6 percent) were positive for Salmonella sp. and belonged to fourteen different serological types. The most common serotypes were Derby (16 percent), Typhimurium (14 percent), London (12 percent) and Give (12 percent). The epidemiological results obtained show a low prevalence of this bacterium when compared to studies in other Brazilian states.

5.
Rev. SOCERJ ; 19(3): 195-200, maio-jun. 2006. ilus, graf
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-437126

ABSTRACT

Objetivo: Avaliar os níveis miocárdicos de tiamina e área transversa e número de núcleos de cardiomiócitos de ratos em uso de furosemida. Métodos: 24 ratos foram estratificados em 4 grupos: 2 grupos receberam furosemida por via intraperitoneal e 2 receberam solução salina, por 21 dias. Dois destes grupos receberam ração-padrão, e 2 ração pobre em tiamina. Os níveis miocárdicos de tiamina foram avaliados por: dosagem de tiamina pirofosfato (TPP) por HPLC, e medidas de atividade da transcetolase miocárdica(ATm) e do efeito da tiamina pirofosfato (ETPP). Métodos estereológicos foram utilizados para a obtenção da área transversa (Acmy) e número de núcleos (Ncmy) dos cardiomiócitos. Resultados: as médias e desvios-padrão de TPP, ATm, ETPP, Acmy e Ncmy foram, respectivamente: Grupo 1 - 133,7 maior ou menor que 17,9ng/100 microlitro de tecido homogeneizado; 173 maior ou menor que 20 micrograma.hexose/ml/h; 3,6 maior ou menor que 1,9 por cento; 808 maior ou menor que 8 milhões; Grupo 2 - 160,2 maior ou menor que 23,2ng/100 microlitro de tecido homogeneizado; 1634 maior ou menor que 137 micrograma.hexose/ml/h; 2,2 maior ou menor que 1,4 por cento; 961 maior ou menor que 59 micrometro2; 63 maior ou menor que 2 milhões; Grupo 3 - 73,5 maior ou menor que 8,6ng/100 microlitro de tecido homogeneizado; 715 maior ou menor que 123 micrograma.hexose/ml/h; 39,8 maior ou menor que 9,8 milhões por cento; 963 maior ou menor que 2 micrometro2; 59 maior ou menor que 4 milhões Grupo 4 - 82,1 maior ou menor que 9ng/100 microlitro de tecido homogeneizado; 863 maior ou menor que 75 micrograma.hexose/ml/h; 26,2 maior ou menor que 11,9 por cento; 1061 maior ou menor que 33 micrometro2; 63 maior ou menor que 5 milhões. Conclusão: A furosemida não reduziu o nível de tiamina no miocárdio, nem alterou a área transversa e o número de núcleos de cardiomiócitos nos animais estudados.


Subject(s)
Animals , Guinea Pigs , Rats , Furosemide/analysis , Furosemide/adverse effects , Thiamine/analysis , Thiamine/adverse effects
6.
Ceará; Centro de Referência e Treinamento - DST/AIDS do Estado de São Paulo; Jun. 28, 2002. 1-2 p.
Non-conventional in Portuguese | LILACS, ColecionaSUS, SES-SP | ID: biblio-937632

ABSTRACT

Ressaltar a importancia da Biblioteca especializada em DST/AIDS, como um serviço que viabiliza acesso as informações científicas, preventivas e culturais a toda população de usuários da mesma


Subject(s)
Archives , Congress , Information Services , Libraries , Library Science
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